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음식 건강 이야기 11

근육을 만드는 방법을 알아보자

근육을 키우는 일은 단순히 체육관에서 땀 흘리는 것 이상이에요. 이 과정에는 전략이 필요하죠. 제가 직접 경험하고 연구한 바를 바탕으로, 이렇게 몇 가지 팁을 공유하고자 해요. 저항 운동의 중요성 웨이트 트레이닝은 제 일상의 핵심이에요. 바벨, 덤벨, 케틀벨 등을 활용해 전신 근육을 고르게 자극하는 것이 중요해요. 운동 계획은 꼼꼼히 짜야 하죠. 저는 보통 중간 정도의 무게로 8-12회 반복할 수 있는 운동을 선호해요. 점진적으로 무게를 늘리는 '프로그레시브 오버로드' 방식을 채택하고 있어요. 꾸준히 강도를 높여가는 것이 중요하죠. 영양 섭취의 역할 근육을 키우려면 충분한 칼로리가 필요해요. 균형 잡힌 식사를 통해 에너지를 공급하죠. 단백질은 꼭 챙겨 먹고 있어요. 제 체중 1kg당 1.6-2.2g 정도..

마늘의 효능과 부작용 마늘 보관법 근거등급

마늘이란 ?? 다양한 유황화합물 함유 강장제, 암 예방에 도움 단군신화에 나오는 마늘 마늘(garlic)은 중앙아시아가 원산인 백합과(白合科) 중 가장 매운 식물이며, 우리나라를 비롯하여 중국, 일본 등 극동(極東)에서 많이 재배되고 있다. 마늘은 강한 냄새를 제외하고는 100가지 이로움이 있다고 하여 일해백리(一害百利)라고 부른다. 오늘날에는 마늘의 효능이 과학적으로 밝혀져 웰빙 식품으로 인정받고 있다. 2002년 미국 『타임(Time)』지는 마늘을 세계 10대 건강식품으로 선정하였으며, 마늘은 그 자체로 먹어도 좋고 다양한 음식의 재료로 사용해도 좋은 기능성 식품이라 예찬하였다. 미국암연구소(NCI)가 1992년에 발표한 건강한 몸을 유지하는 'Designer food(좋은 식품을 적극적으로 섭취함으..

메밀차의 효능과 부작용 그리고 근거등급까지 알아보자

메밀차란?? 메밀로 밥을 지어 말린 후, 이것을 볶아 물을 붓고 끓인 차이다. 강원도의 향토 음식이다. 메밀은 습한 것을 제거하고 혈압을 낮추며 소염 해독이 뛰어난 곡물이다. 허준의 《동의보감》에서 '메밀은 성질이 평하고 냉하며, 맛은 달고 독성이 없어 내장을 튼튼하게 한다'고 하였으며, 중국의 《본초강목》에서는 '메밀이 위를 튼튼하게 하고 기운을 돋우며 정신을 맑게 하며 오장의 찌꺼기를 없애준다'고 하였다. 또한 일본의 《본조식감》에서는 '메밀이 마음을 평온하게 한다'고 설명하고 있다. 그러나 몸이 찬 사람, 소화가 잘 안돼서 설사나 물변을 보는 사람, 저혈압 환자, 위장이 허약한 사람은 메밀을 피하는 것이 좋다. 메밀차의 대표적 효능은 이뇨작용, 성인병 예방, 고혈압 치료, 간기능 향상 등이며, 다이..

생리통이란? 생리통에 좋은 음식 추천

생리통이란? 생리통 월경통이라고 하며 의학 용어로는 월경 중 경련이라고 한다. 월경 중 경련은 월경의 기간동안 이나 그 전후 며칠간 골반부위의 통증을 말합니다. 이 통증은 월경 시작이 제일 심하며 2~3일 후 가라앉는 것이 보통입니다. 통증은 경련이 있다거나 매우 아프거나 둔한 통증이 지속 될 수 있다고도 합니다. 간혹 허리나 다리에도 통증이 오는 케이스도 있다고 합니다 다수는 두통,메스꺼움, 변비 설사 등의 증상이 있을 수 있고, 소변이 자주 마려울 수 있습니다 월경전의 증후군 (PMS)의 증상 또한 월경의 전체 기간동안이나 일부 기간동안 발생할 수 있습니다. 생리통은 종류가 있습니다 확인 가능한 원인이 없는 원발성 월경통 다른 장애에 의해 발생하는 속발성 월경통 원발성 월경통은 보통 청소년기에 시작하..

치매에 좋은 음식 없는걸까? 다른 방법은 없나?

치매에 좋은 음식 없는걸까? 다른 방법은 없나? 치매 환자의 60~80%인 알츠하이머병에 대해서 스트레스가 관련이 있다는 것으로 밝혀져 그에 따라 비타민E, 베타 카로틴 플라보노이드 , 비타민C 등 항산화 관련 물질이 도움이 된다고 했으나 , 그에 따라 임상 실험을 한 결과 큰 효과가 없던 것으로 나타냈다고 합니다.. 생선 , 오메가-3 지방산 , 과일 , 채소 동의 식이가 치매에 미치는 영향도 연구중이나 아직까지 뚜렷한 과학적 입증적인 결론을 내리지 못한다고 하네요 .. 그밖에 운동, 체력 , 지적인 여가활동 등이 치매에 관련이 있는가에 대한 연구는 일부 긍정적인 결과가 있으나 이것 또한 확실한 결론을 내릴 수 없었다고 합니다. 항고혈압제 , 호르몬치료, 아스피린 , 은행 추출물 등의 약물들이 치매 예..

아로니아 효능과 부작용 그리고 먹는방법

아로니아 효능 1.항암작용 우리 몸에는 유해산소라고도 불리우는 활성산소가 정상적인 세포를 파괴하여 암을 유발하거나 노화촉진, 각종 질병을 일으키는데요. 아로니아에는 이러한 활성산소를 제거하는 강력한 항암물질인 안토시아닌이라는 성분이 풍부해 항염 및 항암작용을 하여 암을 예방 및 치료에 좋을 뿐만아니라, 노화를 막아준다고 합니다. 특히, 아로니아의 안토시아닌 함유량은 자연계에 존재하는 식품중에서도 가장 풍부하다고 합니다. 2. 피부미용 많은 연예인들이 피부미용을 위해 아로니아를 섭취한다는 내용이 보도되면서 많이 유명해 졌는데요. 아로니아를 평소에 챙겨 먹으면 우리 몸속에 있는 콜라겐과 지질층이 산화되는 것을 막아주면서 피부노화물질인 프리라디칼을 제거하여 탱글탱글하고 탄력있는 피부를 유지할 수 있다고 합니다..

당뇨에 좋은 음식과 나쁜음식 10가지 !!

당뇨에 좋은 음식, 나쁜 음식 당뇨에 나쁜 음식 단 음식 뭐, 굳이 설명을 드릴 필요는 없을 듯 합니다만, 입에 달다는 것은 단당류가 많이 들어있다는 것이며, 이는 혈액 내 포도당 수치를 급속히 올린다는 의미입니다. 과일 종류가 몸에 좋다고 하지만, 역시나 상당량의 단순당이 들어있어, 너무 많이 드시는 것은 피하시는 것이 좋으며, 특히 주스 형태의 과일은 섬유질이 제거되거나 파괴되어 당 흡수를 전혀 방해하지 못하므로 과일 자체로 적당량 드시는 것이 좋습니다. GI 지수 높은 음식 (삼백 음식) GI 지수란, 칼로리와는 별개로 음식을 먹고 나서 몸에 흡수되는 속도를 수치화 한 것입니다. 더 낮은 칼로리라도 더 빨리 흡수되는 음식이 당뇨에는 더 해롭다고 볼 수 있습니다. 특히 삼백 음식 (흰쌀밥, 밀가루, ..

신장에 좋은 음식 8가지와 신장에 안좋은 음식 3가지를 알려드립니다

신장에 안좋은 음식 ■ 백색식품, 흰색식품 밀가루, 화학조미료, 맛소금, 백미, 백설탕은 신장에 안좋은 음식으로 되도록 안 드시는 것이 좋습니다. ■ 계란 계란은 신장에 안좋은 음식으로 신장질환이 있으신 분들은 안 드시는 것이 좋습니다. ■ 고기 신장이 약하거나 신장질환이 있으신 분들은 고기, 계란 등의 단백질이 많이 들어있는 식품은 안 드시는 것이 좋습니다. 신장에 좋은 음식 ■ 밤 밤에는 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 들어있고 이뇨작용 효과도 뛰어나 신장질환에 효과적인 신장에 좋은 음식입니다. 하루에 밤 5개씩 3번 먹으면 신장이 좋아지는 효과를 볼 수 있습니다. ■ 수박 수박에는 수분이 많이 들어있어 노폐물을 배출시키는 이뇨작용이 활발해 지도록 도와주는 신장에 좋은 음식, 신장에 좋은 과일입니다. ..

간에 좋은 음식과 간이 안좋을때 증상 10가지

간 회복에 도움이 되는 음식 음식은 몸을 보호하고 생명을 유지하는데 가장 중요한 요소다. 특히 간은 음식으로 섭취된 영양분이 통과하는 첫 관문으로 좋은 음식을 바르게 먹는 습관이 필요하다. 간에 좋은 음식을 찾아보면 다양한 정보가 쏟아진다. 인터넷에서는 산낙지, 청국장, 다슬기, 부추, 당근, 마늘, 블루베리, 호두를 비롯해 구기자, 헛개나무 등 건강기능식품이 간에 탁월한 효과가 있다는 내용을 쉽게 접할 수 있다. 하지만 한 장기를 위해 과도하게 음식을 섭취하는 것은 오히려 다른 장기에 나쁜 영향을 줄 수 있어 주의해야 한다. 따라서 간에 좋은 음식을 먹기 전에 개인의 건강상태를 확인하고 다른 질환은 없는지 살펴봐야 한다. 무엇보다 영양분이 어느 한가지로 치우치지 않게 골고루 균형 잡힌 음식을 섭취해야 ..

역류성 식도염에 좋은 음식 10개!

역류성 식도염에 좋은 음식 10가지 1. 바나나 바나나는 대표적으로 역류성 식도염에 좋은 음식입니다. PH 5.6의 알칼리성 식품으로 위산을 중화하는 천연 제산제 역할을 하기 때문인데요. 평소 위산 역류가 자주 일어나거나 속쓰림이 심한 사람이 먹으면 좋다고 합니다. 특히 덜 익은 바나나보다는 푹 익어 껍질이 검게 변한 바나나를 먹어야 효과를 볼 수 있다고 하네요. 2. 양배추 양배추 역시 역류성 식도염에 좋은 음식으로 꼽히는데요. 양배추에 들어있는 비타민 U가 위장 점막을 강화하고, 상처난 점막의 재생을 도우며, 비타민 K는 출혈을 막는 지혈효과가 있다고 합니다. 또 풍부한 섬유질은 천연소화제와 같은 역할을 해 음식물이 역류되지 않고 빠르게 소화되도록 돕는다고 합니다. 단, 양배추를 익히면 영양소가 손실..

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